طريقه جديدة لجشى البطاطس بالحلم المفرومه

المقادير:


1/2 ك بطاطس صغيره جدا
1/4 ك لحمه مفرومه
2 بصله متوسطه
1 كوب من شوربه دجاج او لحم
ملح وفلفل


الطريقه:


قشرى البطاطس وقوريها

اقلى البطاطس فى زيت غزير حتى يصفر لونها وطلعيها على ورق لامتصاص الزيت

ابشرى البصل وعصجى اللحم بالملح والفلفل (يمكن اضافه ملعقه صلصه للعصاج)

عند نضوج اللحم اتركيه ليبرد قليلا واحشى بيه البطاطس

رصى البطاطس فى صينيه و اسكبى عليها كوب الشوربه وضعيها فى الفرن حى تحمر وجهها